It’s Taco Time
Der Klimawandel ist im Moment in aller Munde. Vegane Ernährung ist ein Schlüssel, um den Kehrtwende einzuleiten. Daher überlegen wir stets und ständig, wie wir den Flexitariern unter Euch unser Essen noch reizvoller machen können. Eine Möglichkeit sind sogenannte Fleischersatzprodukte. Wir finden das Wort auch nicht so prickelnd, es gibt nur leider kein Besseres.
Mit unserem selbst kreierten Burger Patty haben wir Euch bereits gezeigt, dass es möglich ist, Vorlagen aus tierischen Produkten rein pflanzenbasiert umzusetzen.
Veganes Pulled Pork mit nur fünf Zutaten
Für unser Vorhaben, Tacos auf die Speisekarte zu setzen, haben wir uns nach einem veganen Pulled Pork umgeschaut und sind bei planted fündig geworden. Was uns bei planted so gut gefällt, ist die enorm kurze Zutatenliste. Lediglich fünf verschiedene Bestandteile finden den Weg in das sogenannte planted.pulled. Das sind Wasser, Erbsenprotein 32%, Erbsenfasern, Rapsöl & Vitamin B12. Vitamin B12 ist gerade für die Veganer unter Euch so wichtig, da ohne den Fleischkonsum es schnell eine Mangelerscheinung gibt.
Rauchig, aromatisch, frisch – unser Taco
Wir sind so von dem Produkt überzeugt, dass wir denken, es würde eine Blindverkostung unter Fleischfans standhalten. So oder so kannst Du nun endlich unsere großartigen Soft Tacos mit Baba Ghanoush, Joghurt, gerösteten Haselnüssen, Granatapfelkernen und frischem Koriander, natürlich von infarm, bestellen.
Auf den knusprig-warmen Teig verteilen wir dafür die so beliebte rauchige Auberginencreme. Auf diese kommt eine belebende Ananassalsa, das gebratene planted.pulled, Granatapfelkerne, etwas Sojajoghurt, geröstete Haselnüsse und Koriander.
Wenn das mal nicht ein herrlich veganes Konzept eines Tacos ist? Wir sind uns sicher, dass Ihr sie lieben werdet.
Give them a try!