GOOD n‘ Vegan on the road
Wir lieben das Prinzip der Ghostkitchens. Denn mit diesem Konzept können wir Euch in Zukunft an vielen Orten in Deutschland mit unseren veganen Köstlichkeiten beliefern. Das einzige, was wir hier noch missen, ist der persönliche Draht zu Dir. Darum haben wir uns bereits einige Male in diesem Jahr im Mauerpark aufgestellt.
Endlich, ein veganer Lunch mit Freunden unter der Sonne Berlins
Eigentlich ist für unsere Art des Casual Foods ein Foodtruck wie geschaffen. Er bietet ausreichend Platz und birgt nahezu alle technischen Geräte, welche wir für unsere pflanzenbasierte Küche brauchen. Zudem bietet er noch die Möglichkeit, mit Euch in Kontakt zu treten, was unsere eigentliche Hauptmotivation war.
In diesem Sommer haben wir gleich zweimal die Chance genutzt und einen Foodtruck im Mauerpark für Euch aufgestellt. Dort haben wir zum Beispiel unseren Signature Burger mit dem selbst entwickelten veganen Burger Patty und Burger Bun unter das Volk gebracht. Sie wurden uns quasi aus den Händen gerissen.
Bowls, Königsberger Klopse und Burger
Für die Bowl-Liebhaber unter Euch hatten wir eine Poké Bowl mit veganem Bulgogi Beef, Mango und Pak Choi am Start. Zusammen mit dem lauwarmen braunen Reis ist dieses beliebte Gericht eine gelungene Mischung aus Schärfe, Süße und knackigem Salat von infarm. Aber auch unsere Arancini mit Rote Bete und Erbse waren heiß begehrt.
Natürlich durfte unser bekanntestes Gericht, die veganen Königsberger Klopse nicht fehlen. Zusammen mit gebackenem Spitzkohl, Sellerie und Preiselbeeren waren sie ebenfalls ein weiterer Topseller.
Wir sind gekommen, um zu bleiben
Uns hat es großen Spaß gemacht, in die erstaunten Gesichter von Euch zu schauen. Denn viele hatten offensichtlich nicht erwartet, dass Essen ganz ohne Tierprodukte so umwerfend sein kann. Da gab es für den einen oder anderen einen richtigen Aha-Effekt.
Somit steht für uns fest, dass wir wiederkommen werden. Stay tuned! Wir werden uns hier mit Infos melden, wenn es etwas zu berichten gibt.
